Acasă

legume

Salata boeuf cu carne de vită sau pasăre

26/12/2010 - 21:22 / Posted by admin

http://balcanica.files.wordpress.com/2010/12/salata-boeuf.jpg

Salata boeuf (sau salata de boeuf) este o mâncare românească tradiţională servită în ocazii speciale. Este o combinaţie de carne de vită sau pasăre fin tăiată, legume şi murături, totul amestecat cu maioneză şi decorat. Salata este gătită de obicei în cantităţi mari, mai ales la petreceri. Este mâncată de obicei ca garnitură sau salată la fripturi, sau ca aperitiv.


Numele salatei provine din bucătăria franţuzească, cuvântul "boeuf" însemând "vită" în franceză, dar salata în sine este de origine rusească, derivând din salata Olivier sau salata rusească.

  • 441 afişări

Ridichiile

27/08/2010 - 15:30 / Posted by admin
Adaugă comentariu nou

RidichiiRidichiile şi frunzele lor constituie o excelentă sursă de vitamina C şi un puternic antioxidant. Ele au şi proprietăţi anti-inflamatorii, iar frunzele de ridiche sunt o bună sursă de calciu.

Read the rest of this entry »

  • 454 afişări

Cultivarea roşiilor (tomate, pătlăgele, plătăgeni)

05/06/2010 - 15:53 / Posted by admin
Adaugă comentariu nou

RoşiiRoşiile (Solanum lycopersicum, cunoscute la noi sub numele de tomate, pătlăgele, sau plătăgeni în sudul Olteniei) este o plantă erbacee cultivată pentru fructele sale comestibile. Cu o aromă savuroasă, cele mai multe soiuri au fructele coapte de culoare roşie. Roşiile ajung de obicei la 1-3 metri înălţime, şi au o tulpină firavă, lemnoasă, care se sprijină de multe ori pe alte plante.

Read the rest of this entry »

  • 2374 afişări

Locuri de muncă în Danemarca

Agenţia Naţională pentru Ocuparea Forţei de Muncă va organiza în data de 10 martie 2010 în localitatea PLOIESTI, judeţul PRAHOVA, o bursă a locurilor de munca pentru sectorul agricol din Danemarca . Sunt oferite circa 200 de locuri de muncă pentru lucrători în agricultură, la recoltarea căpşunilor, mazării, zmeurii, cepei, dovlecilor . Vor exista şi câteva posturi pentru şoferi de tractor / camion / autobuz şi de motostivuitori care să lucreze la fermele respective pe timpul sezonului de vară 2010 .

Read the rest of this entry »

  • 452 afişări

O idee excelentă în teorie, nerealizabilă în practică

21/08/2008 - 05:35 / Posted by admin
Adaugă comentariu nou

Primarul Drobeta Turnu Severin intenţionează să înfiinţeze chiar în această toamnă primele depozite din ţară de legume şi fructe, prin achiziţii direct de la producători, atât din judeţul Mehedinţi cât şi din judeţele învecinate. "In curand vom da in exploatare si modulul doi al pietei agroalimentare Mircea. Dorim, aici, sa nu mai existe preturi de lux si nici persoane care sa profite de pe urma muncii in camp, livada sau gradina de zarzavat, a producatorilor agricoli".

Read the rest of this entry »