Struţul este o pasăre care nu zboară, originară din Africa. Este singura pasăre din specia ei, Struthionidae, şi genul ei, Struthio, care încă mai trăieşte. Struţul are o înfăţişare specifică, cu gâtul şi picioarele sale lungi, şi posibilitatea de a alerga cu peste 70 km/h, cea mai mare viteză în alergare a unei păsări. Struţul este cea mai mare specie de păsări în viaţă, cu cel mai mare ou (cu excepţia păsării elefant din Madagascar şi moa gigant din Noua Zeelandă).
La maturitate, struţul poate atinge o greutate de 220 kg şi o înălţime de 3 m.
